Cooking staff in boutique hotel (expired)

TRUNK co.,ltd.　-株式会社TRUNK

Company

TRUNK co.,ltd.　-株式会社TRUNK

Job ID

151370

Location

渋谷区, Tokyo, Japan

Post date

Jan 19, 2024

Industry

Tourism / Travel / Hospitality

Function

Waiter / Waitress, Bartender, Hall Staff

Work Type

Contract / Experienced (Non-Manager)

Salary

¥270,000 ~ ¥330,000 / Month

• Negotiable
• ※Part-time work is also available. 1,300 yen per hour

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“TRUNK (HOTEL) YOYOGI PARK", opened in September 2023 and "TRUNK (HOTEL) CAT STREET", these boutique hotels are currently recruiting cooking staff!

TRUNK (HOTEL) is a boutique hotel with a concept of "socializing" as a base to introduce a new style of social contribution. And it’s for all those who wish to "do for someone or for something”!
The importance of solving social issues such as ESG and SDGs has become a global trend in recent years, and since the opening of TRUNK (HOTEL), we have recognized the importance and have been sharing it to the world in various ways.

TRUNK (HOTEL) YOYOGI PARK, opened in September 2023, has an all-day dining restaurant, “PIZZERIA e TRATTORIA L'OMBELICO”. This trattoria offers authentic Neapolitan pizza, pasta, and original dishes that can only be enjoyed here.

TRUNK (HOTEL) CAT STREET has two restaurants.
At the all-day dining restaurant, "TRUNK (KITCHEN) ", you can enjoy hearty and nutritionally balanced breakfasts and lunches and a wide variety of starters and seafood dinners.
The restaurant's specialties, which make the most of fresh vegetables and carefully selected meats and seafood, meet the needs of vegetarians as well as gluten-free requests.
At the kushiyaki restaurant, “TRUNK (KUSHI)”, offers “kushiyaki”, Shibuya's soul food.

Our restaurants carefully select their ingredients and wines, and make all the sauces and everything else in the restaurant.
We have operation manuals and the support system with senior staff to ensure that you are able to engage in your work without any worries.

Our hotel employs staff from the United States, Korea, France, Spain, Italy, the Philippines, Brazil, Australia, Norway, and Japan with respects for diversity, and many foreign nationals succeed in the hotel. A truly global work environment exists here at TRUNK Hotel.
In addition, we have a system to support self-improvement. We provide support for improving skills, knowledge, and sense of style, health and beauty management, hotel inspection experiences, and much more.

We are looking for staff who share our concept of TRUNK (HOTEL) and have experience in cooking.
We are looking forward to receiving many applications.

The recruitment outline is as follows
-Hotel name and location
　TRUNK (HOTEL) YOYOGI PARK　Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo
　TRUNK (HOTEL) CAT STREET　　Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
-Job Title
　Contract Employee
　Cooking Staff
　Work in the all-day dining room, other restaurants, and banquet kitchens in the hotel.
-Salary
　Monthly salary: 270,000-330,000 yen
　※Depending on your abilities and experiences.
　※Trial period: 3 months (no change in salary or benefits during the trial period)
-Working hours
　Shift system : 8 hours per day (actual working hours)
　※Average overtime hours are about 20 hours per month.
-Holiday and vacation
　9 days off per month (shift system)
　Summer vacation (5 days)
　Winter vacation (3 days)
　Year-end and New Year vacations (4 days) *The facility itself is closed.
　Special leave
　Annual paid leave
　Celebration or condolence leave
　Maternity leave
　Postpartum leave
　Childcare leave
　Nursing care leave etc.
　More than 120 days off per year, including public holidays and other holidays.
-Benefits
　Actual transportation expenses paid
　Salary increase (4 times a year)
　Various allowances (overtime pay, etc.)
　Various social insurances (health insurance, unemployment insurance,
　workers' accident compensation insurance, employee pension)
　Uniform rental
　Meals provided

Part-time work is also available.
（※foreign student visa holders）
-Salary
　1,300 yen per hour or more.
　Transportation expense 800 yen/day
-Working hours
　Shift system
-Benefits
　Salary increase
　Uniform rental

2023年9月にオープンしたブティックホテル「TRUNK(HOTEL)YOYOGI PARK」と「TRUNK(HOTEL)CAT STREET」で、調理職を募集！

TRUNK(HOTEL)は、新しい社会貢献のスタイルを発信していく拠点として【ソーシャライジング】というコンセプトを掲げ、「誰かのために、何かのためになりたい！」と想う全ての人々へ贈るブティックホテルです。
昨今、ESGやSDGsといった社会課題の解決を重要視する潮流はグローバル化しておりますが、私たちは、TRUNK(HOTEL)オープン時からその重要性を捉え、様々なカタチとして世の中へ発信してきました。

2023年9月にオープンした「TRUNK(HOTEL)YOYOGI PARK」には、オールディダイニング「PIZZERIA e TRATTORIA L'OMBELICO」があります。オーセンティックなイタリア料理を味わえるトラットリアで、本格ナポリピッツァやパスタなどの伝統料理に加え、このレストランでしか味わえないオリジナルメニューも提供しています。

「TRUNK(HOTEL)CAT STREET」には、2つのレストランがあります。
オールディダイニング「TRUNK(KITCHEN)」は、ボリュームたっぷりで栄養バランスの良い朝食やランチ、充実したスターターや魚介料理のディナーが楽しめます。
国産の新鮮な野菜、厳選された生産者から取り寄せた肉類やシーフードなどの素材を生かしたこだわりの料理は、ベジタリアンはもちろんグルテンフリーのリクエストにも応えます。
串焼き屋「TRUNK(KUSHI)」は、渋谷のソウルフード「串焼き」を提供しています。

いずれのレストランも食材やワインは、仕入れの段階から厳選し、ソースに至るまで1から店内で作り上げるこだわりぶりです。
はじめての職場は不安がつきものですが、あなたが心配なく仕事を進められるよう、オペレーション・マニュアルを整備し、既存スタッフによるしっかりとしたサポート体制があります。

私たちのホテルで働く従業員は、アメリカ、韓国、フランス、スペイン、イタリア、フィリピン、ブラジル、オーストラリア、ノルウェー、日本と多様性を尊重した雇用、外国籍スタッフも多く活躍し、まさにグローバルな職場環境がここTRUNKにあります。
また、当社は一人ひとりの自己研鑽を支援する制度があります。スキル・知識・センス向上、健康美容管理、ホテルの視察体験など、様々なサポートをします。

TRUNK(HOTEL)に共感し、調理経験のあるスタッフを募集します。
たくさんのご応募をお待ちしています。

募集概要は、
-店舗名及び勤務地
　TRUNK (HOTEL)　YOYOGI PARK　東京都渋谷区代々木
　TRUNK (HOTEL)　CAT STREET 東京都渋谷区神宮前
-職種
　契約社員
　調理スタッフ
　ホテルにあるオールデイダイニングや他レストラン、宴会の調理職として勤務していただきます。
-給与
　契約社員　月給27～33万円
　※能力・経験を加味して相談させていただきます。
　※試用期間3か月（期間中の給与・待遇変動は無し）
-勤務時間
　シフト制　実働8時間
　※平均残業時間は月20時間程度
-休日休暇
　月9日休日（シフト制）
　夏季休暇（5日）
　冬季休暇（3日）
　年末年始休暇（4日）※施設自体を休館しています。
　特別休暇
　年次有給休暇
　慶弔休暇
　産前休暇
　産後休暇
　育児休暇
　介護休暇
　年間休日は公休＋各休暇で、120日以上
-待遇
　交通費全額支給
　昇給（年4回）
　各種手当（時間外手当等）
　各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金）
　制服貸与
　まかない

アルバイト勤務の場合は、
-給与
　時給1,300円～
　交通費800円/日
-勤務時間
　シフト制
-待遇
　昇給あり
　制服貸与