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Spanish restaurant Staff (open in April 2018)(期限切れ)

Product Of Time Group

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求人ID
123015
勤務地
日本東京都千代田区
掲載日
2017/10/13
業種
食品 / 飲料
職種
シェフ、コック、キッチンスタッフ
雇用形態
フルタイム / 中途・役職なし
給料
月給 28万円 ~ 40万円
  • + performance bonus

応募条件

  • 英語: 上級(ビジネス会話レベル)
  • 日本語: 中級(日常会話レベル)
  • 現在日本在住の方に限ります
  • ビザ保持必須 Valid working visa
  • Recent photo 写真必須

説明

In April 2018, a seafood restaurant with a terrace, “Seafood Spanish & Tapas Lubina" will be open newly in front of Hibiya Park! We are waiting for you!

<“Seafood Spanish & Tapas Lubina">
In April 2018, we will open “Seafood Spanish & Tapas Lubina" as one of the "Hibiya projects(※1)". Our goal is to become the representative Spanish & tapas restaurant of Japan".
We expect that our customers will spend from 1500 to 2500 yen for lunch, and from 6000 to 7000 yen for dinner.
As a stylish restaurant combining high quality and casual, we are currently preparing to open.

"Lubina", the name of this restaurant means "Sea bass" in Spanish.
We have a feeling that female customers will like the sound of this pretty word.
Spain is known as a country where consumption of seafood is high among Europeans,
Especially fondly fish is preferred and "Lubina" is popular next to Merlucia.
Chaco
The average amount from each customer of "Lubina" that they can enjoy various dishes, such as pintxos, tapas, paeja and gazpacho, with chacolí or wine is as follows;
Lunch: 1500 ~ 2500 yen, Dinner: 6000 ~ 7000 yen.
Let's grow together as a representative restaurant of Seafood Spanish & Tapas in Japan!

(※1)What’s “Tokyo-Midtown Hibiya”?
It is a large-scale complex development consisting of office, commerce, etc.
This area is a national strategy special one, there are plans for attracting many foreign companies, and the master design has been taken by "Hopkins architects" which makes use of the continuity and the view of the green with Hibiya Park and is also attracting attention from abroad.

<We will recruit 20 persons; mainly chefs, sous chefs and managers.>
In order to make this restaurant successful, we will finish recruiting within this year and go to Madrid, San Sebastian, Catalonia and Cantabria with CEO Sen and start studying Spanish local cuisine.
We are waiting for entries of those who want to make this restaurant a success by giving some ideas each other and using the maximum their abilities.

❏Job description
<Restaurant name& Location>
 ・Lubina 1-1-2, Yurakucho, Chiyoda, Tokyo
<Contract>
 ・Full time
< Position&Salary >
 1,chef
  400,000 JPY ~per month+ incentive
  ※Welcome cooking experienced person of the Spanish cuisine.
 2, Sous chef
  340,000 JPY ~per month+ incentive
  ※Welcome cooking experienced person of the Spanish cuisine.
 3, Manager
  350,000 JPY ~per month+ incentive
  ※Welcome management experienced person of the food and beverage industry.
 4, Kitchen staff
  280,000 JPY ~per month+ incentive
  ※Welcome cooking experienced person of the Western cuisine.
 5, Service staff, Reception
  280,000 JPY ~per month+ incentive
 6, Sommelier
  320,000 JPY ~per month+ incentive
  ※Welcome customer service experienced person of the food and beverage industry.
  ※The sommelier qualification holder.

 ※We decide about your salary according to the ability.
 ※Probation Period is two months.
 ※Bilingual (Japanese and English)
<Working hour>
 8:00-18:00 or 11:30-20:30 or14:00-23:00
 Shift system
 (Early shift or middle shift or late shift, with intermission, the actual work is eight hours.)
<Holiday>
 ・8 days off per month.
 ・A paid holiday
 ・Special leave for weddings and funerals
 ・Summer and Winter holidays (each 5 days)
<Benefit>
 ・Salary Increase two time per year
 ・Performance bonus two time per year
 ・Incentive (10,000~50,000 JPY per month)
 ・Social insurance(Medical, Pension, Employment Insurance etc)
 ・Transportation Fee provided
 ・Uniform rental  ・Meals ・Employee discount
 ・Training system
 ・Employ trip (2015 Taiwan, 2016 Okinawa, 2017 Miyakojima)
 ・Tasting and sampling party per month
 ・Study tour, employ event(example B.B.Q party)
<Moving house cost, Housing allowance available>
 You can use our company system of moving expenses or housing assistance,
 even when you move after joining the company, even before you join the company
 depending on the affiliation.

We plan to more new restaurants in the future, we will actively recruit.
And we will support you to challenge in Japan.
We wait for your application

2018年4月日比谷公園目の前にテラス付きシーフードスパニッシュ&タパス「Lubina」が新規オープン!いよいよ募集開始!

<シーフードスパニッシュ&タパス「Lubina」>
2018年4月、「東京ミッドタウン日比谷(※1)」の一角にオープンするスパニッシュレストラン「Lubina」。目標は「日本を代表するシーフードスパニッシュ&タパスの店」。
ハイクオリティとカジュアル感を融合させたスタイリッシュなレストランとして、現在着々とオープン準備を進めています。
店名の「Lubina」はスペイン語で「スズキ」の意味です。可愛い響きが女性のお客様にも気に入って頂けそうな予感がします。スペインはヨーロッパの中でも魚介類の消費量が多い国として知られており、特に淡白な魚が好まれ「Lubina」はメルルーサに次いで人気が高いのです。

ピンチョス、タパスを始め、パエージャ、ガスパチョなどバラエティ豊富な料理を、チャコリやワインを片手に堪能して頂く「Lubina」の客単価は、ランチ:1500~2500円、ディナー:6000~7000円。日本を代表するシーフードスパニッシュ&タパスのお店として育てていきましょう。

(※1)東京ミッドタウン日比谷とは
国家戦略特別エリアであり、多くの外国企業誘致計画のある
日比谷公園との緑の連続性や眺望を活かした「ホプキンス アーキテクツ」による
マスターデザインで海外からも注目の存在です。

<募集はシェフ、スーシェフ、マネージャーを主に20名>
この店を成功させるために、年内に採用をし、CEOの千と共にマドリードを始め、サンセバスティアン、カタルーニャ、カンタブリアに行き、スペインの郷土料理を研究する事から始めます。
スタッフお互いのアイデアを出しながら、それぞれの能力を最大限発揮し、このレストランを成功させたい方の応募をお待ちしています。

❏今回の募集は、
<店名・勤務地>
 シーフードスパニッシュ&タパス Lubina 
 東京都千代田区有楽町一丁目1番地2号
<雇用形態>
 正社員
<職種及び給与>
 1.シェフ (正社員)
  月給40万円~+インセンティブ
  スペイン料理経験者優遇
  ※他、洋食全般の経験者を歓迎します。
 2.スーシェフ
  月給34万円~+インセンティブ
  スペイン料理経験者優遇
  ※他、洋食全般の経験者を歓迎します。
 3.マネージャー
  月給35万円~+インセンティブ
  飲食業界でマネジメント経験者
 4.キッチンスタッフ
  月給28万円~+インセンティブ
  洋食経験者 
  ※経験が浅くてもやる気がある方なら歓迎
 5.サービススタッフ、レセプション
  月給28万円~+インセンティブ
  未経験者・経験者共に歓迎
  ※経験が浅くてもやる気がある方なら歓迎
 6.ソムリエ
  月給32万円~+インセンティブ
  サービス経験者・ソムリエ資格保持者
 ※経験・能力・前給を考慮の上決定します。
 ※試用期間有り(2か月間)
 ※英語と日本語のバイリンガル
<勤務時間>
 8:00-18:00 , 11:30-20:30 , 14:00-23:00
 (早番・中番・遅番シフト制 実働8Hのシフト交替制)
<休日休暇>
 ・月8日(シフト制)
 ・有給休暇(初年度10日)
 ・慶弔休暇
 ・夏季・冬期休暇あり(各5連休)
<待遇>
 ・昇給年2回 ・賞与年2回 ・毎月インセンティブ支給
 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・車通勤応相談
 ・制服貸与 ・食事付
 ・研修制度あり
 ・社員旅行あり(2015年:台湾、2016年:沖縄、2017年:宮古島)
 ・社員割引制度あり
 ・試食・試飲会あり
 ・BBQなどの社内レクリエーションあり
<引っ越し費用・住宅手当有>
 ・入社後の転居はもちろん、配属先により入社前にも引っ越し費用・住宅補助も可能!

今後もさらに新店を予定していますので、積極的に採用します。
日本で挑戦するあなたを支援します。
ご応募をお待ちしています。

最終更新日:2019年9月2日

この情報は一般的な求人情報であり、ジョブオファー及び契約を結ぶものではありません。

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